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お料理は、シェフが出会った素敵な生産者の方々や業者の方々の厳選食材を中心に使用しました、
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・PM12:00~PM1:00LO/PM2:30CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約はご予定日時の3営業日前までにはお願いいたします。
ランチメニューは、メニューキャトルとメニュートロワと月~金曜日の平日限定メニュージュールスメーヌになります
アミューズ1皿+アントレ1皿+メイン2皿+デザートetc...
アミューズ1皿+アントレ1皿+メイン1皿+デザートetc...
アミューズ2皿+メイン1皿+デザートetc...
(こちらのコースは、他のコースをご注文の場合お受けできません)
・ディナータイム PM6:00~PM8:00LO/PM10:00CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約はご予定日時の3営業日前までにはお願いいたします。
ディナーメニューは、メニューサンクとメニュートロワのコースになります
アペリティフ+アミューズ2皿+アントレ1皿+メイン2皿+チーズ+デザートetc...
アペリティフ+アミューズ1皿+アントレ1皿+メイン1皿+チーズ+デザートetc...
ワインの「本質」は、テロワールと葡萄、そして人。
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WSET(R)認定国際ワイン資格持つシェフが個人的に好きなワインだけをかなり偏って揃えています。 |
・ムニュ ペアリング グラスワイン (内容などは全てシェフにおまかせです。) | 5杯¥5400 4杯¥4300 3杯¥3400 | |
その他、Chef'sムニュペアリンググラスワインがございます。 |
・スパークリング グラスワイン | ¥1500 | |
・白ワインまたは、赤ワイン グラスのサイズをお選びください。 | ラージサイズ ¥1500 レギュラーサイズ ¥1000 スモールサイズ ¥900 |
・ミニグラスワイン (ミニサイズのスパークリングワインou白ワインou赤ワイン) | 各1杯¥800 | |
・ペアグラスワインセット (レギュラーサイズのスパークリングワイン+白ワインou 赤ワイン) | 2杯¥2000 |
・ジュース(お手数ですがお尋ねください) | ¥800 | |
・ペリエ(水のシャンパンと称される発泡性ミネラルウォーター) | ¥800 |
お飲み物の種類や銘柄などは、入荷状況により変更になる場合がございますのでご了承ください
※掲載されていますお料理や店内、外観などの写真は、現在とは異なる場合がございますのでご了承ください。