l’Essence.bは2024年5月からリニューアルオープンいたしております<(_ _)>
※お知らせ
7月からホームページが新しくなっています☺
リニューアルに合わせてのホームページの更新作業を予定しておりましたが更新作業が難航していたために大変ご不便をおかけいたしましたが😢 ついに更新作業が完成いたしました☺ たくさんの方々のご尽力のおかげと感謝しております<(_ _)> ありがとうございました<(_ _)>
「えっどこか変わったの」って思った方!そこそこ変わっていますのでぜひ変わった場所を探してみてください♡
今後ともどうか皆様よろしくお願いいたします<(_ _)>
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《5周年のご挨拶など<(_ _)>》
皆様同様にコロナの為3年ほどは満足のいく営業ができず困惑する時期もありましたが 今できること これから何をするべきなのかを考えさされた時期でもありました そのような時期も経て5月におかげさまで5周年となりました ひとえに皆様の支えがあってのことと感謝いたしております<(_ _)>
コロナ禍であった時にもお店にとって 自分自身にとってもスキルアップを重ねてきたつもりでおります ぜひ皆様にお伝えでき 感じていただくことができましたら幸いです<(_ _)>
※5月からはいくつかのイベントの開催を考えております おかげさまで昨年開催の独立20周年イベントもとても高評価をいただき感謝と励みとなっております<(_ _)>
レサンス.ベーのイベントは初めてご参加いただくお客様でも大歓迎です☺ ぜひともイベントの楽しさをご体験していただきたく思っております 雰囲気や詳細などお知りになりたいお客様はお気軽のお電話にてお問い合わせくださいませ☺ 尚、不在などで留守電の場合にはご連絡先を録音いただきましたらこちらからご連絡をさせていただきます☺
ホームページも内容が変わり新メニューコースがスタート!さらにお料理とワインとのペアリング(accord vin / マリアージュ)を重視しましたお店となりました<(_ _)>
店内の雰囲気やお料理 またどんなシェフ?につきましては昨年出演させていただきましたネット番組武田真治氏のナレーションでおなじみの「グルマンの隠れ家」の視聴が現在も可能ですのでご参考にご覧ください<(_ _)>
関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家「#338 兵庫・甲東園」eo光チャンネル (eonet.jp)
また コンセプトも一新いたしました☺ ホームページ内の
profil ページを覧ください☺
その他 ワイン教室もお料理教室もリニューアル!
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《5周年記念イベント開催などの予定とご案内》
・復活「ポイントカード」! 限定20枚+! +分でもう少し可能です☺
5月からお客様のご要望にお応えしまして コロナ前にご好評をいただいておりました「ポイントカード」を先着順で限定20枚+!のみ復活させていただきます☺
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・掘り出し物!ボトルワインリストが別冊で登場🍷
5月から登場しています! お蔭様でご好評を博しています☺
※古酒の為 仕入れてから 3カ月から6ヵ月は休ませて状態を落ち着かせてご用意をさせていただいておりますので9月から販売予定のワインもございます☺
※すでに数本のワインが売約済みになっています☺
シェフがいろんなところから寄せ集めてきた怪しげな赤ワインたちをボトルで販売!
泡や白をグラスでワインをお楽しみいただいた後にボトルで赤をいかがでしょうか☺
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・ワイン試飲会「もう飲むことができないかもしれない!」そんなワインの体験(試飲)会 ※終了いたしました☺
※ご参加いただきました皆様ならびにお問い合わせをいただきました皆様ありがとうございました<(_ _)>また満席でお断りをさせていただきました皆様申し訳ございませんでした<(_ _)> おかげさまで試飲会は大変ご好評をいただきありがとうございました<(_ _)>
日程 5月19日(日曜日)13時30分スタート(13時15分開場)から15時00分頃まで
限定6名様~8名様 (着席にての開催)※空席は3席となりました!
参加料金 お1人様¥4500(総額表示/お支払いは現金のみ)
ちょっとだけおつまみ付きです!
ちょっと風変わりでそうそう体験できないキワモノワインをブラインドでテイスティングしていただきワイン談義に花を咲かせたいと思っております
洒落のわかっていただける好奇心旺盛な方のみご参加をお待ちしております<(_ _)>
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・「Wマグナムシャンパーニュの集い 」 ※終了いたしました☺
※ご参加いただきました皆様ならびにお問い合わせをいただきました皆様ありがとうございました<(_ _)> またこのイベントは早くから満席となりましたのでお断りをさせていただきました皆様申し訳ございませんでした<(_ _)> おかげさまで 「Wマグナムシャンパーニュの集い 」 大変ご好評をいただきありがとうございました<(_ _)>
また「Wマグナムシャンパーニュの集い 」では急な内容の変更をさせていただくこととなりましたが皆様のあたたかいお心によりご了解いただき開催ができましたことを心から感謝いたします<(_ _)> ありがとうございました<(_ _)>
※満席となりました☺ ※終了しています!
7月28日日曜日ランチタイム12:30スタート
ランソンWマグナムシャンパーニュと3品のお料理とデザート もちろんマリアージュを考慮しての内容となります☺
要ご予約定員6名様~8名様(先着順) お1人様¥8000(現金のみ)
※ご予約後のキャンセル不可!
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・「定期ワイン会」終了に伴いスポット参加可能です!
10月20日最終日の赤ワインは シェフとっておきの コートデュローヌのビオのレアなワインの古酒が登場します🍷
10月20日分 空席きが2席ございます この機会にぜひご参加ください☺
通常は3回の出席が参加条件とさせていただいておりました「定期ワイン会」ですが10月分で終了とさせていただきますのでスポット」参加を可能とさせていただきます☺
6月16日 日曜日 12:30スタート 2席分(お1人様でも可能です)参加料金¥7000 (総額表示/お支払いは現金のみ) ※終了しています
10月20日 日曜日 12:30スタート 2席分(お1人様でも可能です)参加料金¥7000(総額表示/お支払いは現金のみ)
※2025年からは価格が変わります⤴ 現行価格でご体験いただける機会でもあります☺
とても楽しいワイン好きの方々のお集まりです アットホームでワイン初心者の方でも気軽にご参加いただけます ぜひ楽しいワイン会をご体験くださいませ<(_ _)>
※詳しくはお電話にてお問い合わせをお願いいたします
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・生産者の方をお招きしてのお食事会
シェフが信頼する経産牛の生産者様をお招きする予定です♡
5周年記念のメインイベントです☺
※現在 秋以降の開催を予定!
開催日は牛さんの状況次第です!
シェフが信頼をおく生産者様の方をお招きして 生産者の方の食材をたっぷり使ったメニューとワイン(ノンアル対応可能)とのマリアージュと生産者の方のお話を交えながらのお食事会です☺
定員6名様づつの2部制(ランチ ディナーまたは日にちをまたぐかなどは相談中です)の予定です☺ ご予約は偶数で! 2名様で¥36000~¥38000(総額表示/お支払いは現金のみ)を予定しております☺
たくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます<(_ _)> 詳細は決まり次第掲載させていただきます<(_ _)>
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※尚、誠に申し訳ございませんが、ホームページでご案内にはタイムラグが生じる場合がございますのでご了承くださいませ<(_ _)>また、 入荷状況や在庫状況により予定が変更になる場合がございますのでリアルな詳しい状況はお手数ではございますがお電話で直にご確認をお願いいたします<(_ _)>